食・ダイエット

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冷凍ぶどうのぶよぶよを避けるおいしい食べ方や保存方法!皮や種はどうする?

我が家の長男はぶどうが大好物です!ほっといたら1房ペロリ食べちゃうんですよ。 そんな子どもにも人気なぶどうですが、もらう事も多くていつの間にか冷蔵庫はぶどうでいっぱいになる事なんてありませんか? いくら美味しくてもすぐダメになっ...
2020.10.12
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松茸の洗い方で洗わない方がいいって本当なの?ぬめりやカビはどうする?

松茸が美味しい季節になりましたね! 何かのお礼やお祝いに松茸をあげたり貰うこともあるのではないでしょうか? 私も以前、敬老の日におじいちゃんに国産松茸をプレゼントしたらすごく喜んでもらえました。 そんな秋の味覚“松茸”、最...
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たけのこが腐る時の見分け方(臭いや見た目)と長持ちする保存方法は?

採れたてのたけのこは本当に香り豊かで歯ごたえも良くておいしいですよね。 私も春になるとたけのこ農家さんから分けていただくのですが、ありがたいことに既に水煮の状態でもらえるのでとても助かっています。 でも頂くときには必ず、「足が早...
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柿の渋抜きの原理は?焼酎やアルコールなどを使う4つの方法と期間

柿って、間違えて渋柿を口の中に入れてしまうと、反射的に吐き出してしまうくらい凄い渋みがありますよね。 私も子供の頃に1回渋柿を食べてしまった時は、「こんなに渋い柿があるなんて!!」って衝撃を受けた覚えがあります。 この苦―い渋み...
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柿の剥き方はピーラーと包丁のどっちがいいの?剥いた皮の有効な活用方法

柿の剥き方って、普通に思い浮かべるのは包丁じゃないでしょうか。 でも、柿の固さによっては包丁よりもピーラーで向いた方が綺麗で楽に剥けるんです! ここでは、柿の剥き方について、包丁とピーラーのメリット・デメリットをご紹介します。 ...
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炒り銀杏はフライパンで!割らずにおいしく炒る方法ってあるの?割れない悩み解決!

銀杏を食べる方法でレンジでチンの方法もありますが、やっぱりこおばしい香りがあってこそ美味しい! そんな時はフライパンの出番ですが、炒りぎんなんを作る時の悩みって後から割るのが大変なんですよね! アツアツだとペンチや金づちでもつぶ...
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ロイズの生チョコレートのカロリーって1粒どれぐらい?生チョコで低カロリーはどれ?

北海道のお土産として大人気のロイズの生チョコレート。 バレンタインにクリスマスに、何気ない日の贈り物にもぴったりです。 でもやはり美味しいものを食べるときに気になりがちなのはカロリー。 ロイズの生チョコレートのカロリーはど...
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コーヒー豆の生産量ランキングベスト10!コーヒー豆の種類と品質ランクについて

コーヒーが好きでよく飲むという人もいれば、それほど好んでは飲まない、あるいは苦手という人もいますよね。 その種類や生産地や生産量・品質について、色々と調べていきたいと思います。 コーヒー豆の生産量ランキングベスト10!コーヒー豆の種...
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梨は低カロリーなの?太るのは間違い?梨ダイエットや美容効果を調査

梨はカロリーが高く、太るって聞いたことがあるかと思いますが、本当なのでしょうか? 梨は、まさに秋の味覚ですよね。食べてみると、なんともシャリシャリとみずみずしくおいしいです。 あれ?これほとんど水分? もしかしてカロリ...
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ヨーグルトダイエットは乳酸菌の種類で効果に違いがあるって本当?

ヨーグルトダイエットをご存知ですか?ヨーグルトはとても身近な食品ですが実はダイエット効果があるんです!ヨーグルトに入っている乳酸菌のビフィズス菌などがダイエットにとても効果的なんです。この記事ではそのほかの乳酸菌の種類や効果的なヨーグルトダイエットの方法を紹介しています!
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